Белковые дни для похудения

Сегодня, предлагаем ознакомится с вопросом: "белковые дни для похудения" с полным описанием и комментариями от профессионального диетолога. Мы поможем разобраться с проблематикой и укажем все "За" и "Против".

Как правильно организовать белковый разгрузочный день: несколько вариантов меню

Выбирая экспресс-голодовки для быстрого похудения, люди обращают внимание не только на результаты (чтобы потерять 1,5-2 кг веса), но и на рацион. Чем он питательнее и вкуснее, тем легче будет перенести такое испытание и добиться-таки нужной цифры на весах. Всем этим требованиям отвечает белковый разгрузочный день.

Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fhudeyko.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2Fbelkoviy-razgruzochniy-den

Правильно организованный разгрузочный день на белках способствует похудению, запуская в организме ряд процессов:

  • в рационе отсутствуют жиры и углеводы;
  • это заставляет организм расходовать ранее отложенные жировые запасы;
  • энергия также тратится на расщепление и усвоение белка, который долго переваривается желудком;
  • это обеспечивает длительное чувство насыщения при отсутствии голода;
  • ускоряется метаболизм, который работает на снижение веса.

Все эти активировавшиеся процессы очень важны для похудения. Правда, не стоит надеяться, что в результате вы потеряете жиры на боках или на животе. Прежде всего, устраняются токсины, шлаки, лишняя жидкость — за счёт этого и происходит снижение веса. Жиросжигание требует гораздо больше времени, чем один день.

На заметку. Животные белки (из мяса, молока и рыбы) усваиваются организмом легче и быстрее, чем растительные (содержатся в картофеле, рисе, капусте, сладком перце и др.).

Видео (кликните для воспроизведения).

Вы должны быть заранее осведомлены, что белковые дни имеют и оборотную сторону медали. Это не только отличные результаты, вкусные блюда и расширенный список разрешённых продуктов. Если проигнорировать противопоказания, побочные эффекты неизбежны, а от них рукой подать до более серьёзных проблем со здоровьем.

Противопоказания

  • Аллергия;
  • беременность;
  • гипертония;
  • желчекаменная болезнь;
  • заболевания почек;
  • лактация;
  • онкология;
  • патологии ЖКТ;
  • пожилой и подростковый возраст;
  • проблемы с мочеполовой системой;
  • сахарный диабет;
  • силовые нагрузки.

Побочные эффекты

  • Гипертония;
  • головокружения;
  • запоры;
  • интоксикация, если проводить их чаще, чем положено;
  • нарушение водно-солевого баланса;
  • неприятная отрыжка, изжога, вздутие живота, подташнивание, метеоризм;
  • обострение заболеваний почек;
  • повышение холестерина;
  • состояние заторможенности, сонливости, забывчивости, рассеянности, раздражительности из-за недостатка глюкозы.

Если белковая разгрузка вам даётся трудно (мучает сильный голод и начинают проявляться побочные эффекты), есть смысл подобрать иной способ похудения — более щадящий и сбалансированный.

По страницам истории. Согласно древнегреческим трудам, яичный белок раньше использовался для приготовления лекарств от разных болезней.

Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fhudeyko.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2Fbelkoviy-den

Самый важный вопрос при составлении меню для белкового дня — что можно есть. Всё, что не входит в список разрешённых продуктов, оказывается под запретом.

Разрешённые продукты

  • Бобовые: чечевица, горох, фасоль, нут;
  • грибы;
  • кофе, чай без сахара и молока;
  • молочные продукты — обезжиренные или 1-1,5%-ные;
  • морепродукты: устрицы, кальмары, креветки, крабы;
  • мясо: курица, индейка, телятина, крольчатина, говядина;
  • свежие овощи;
  • протеиновые коктейли;
  • рыба: тунец, камбала, минтай, горбуша;
  • травяные настои;
  • свежие фрукты: зелёные яблоки, несладкие груши, ананасы, цитрусовые, киви;
  • яичные варёные белки.

Правила

  1. В течение 3 дней не принимайте лекарственные препараты.
  2. Суточный объём воды — 2 литра.
  3. Исключите из рациона жареные блюда, старайтесь употреблять меньше соли.
  4. Несмотря на солидный список разрешённых продуктов, всегда помните, что это разгрузочный день, а значит, объём порций должен быть минимальным.
  5. Составляя меню, старайтесь, чтобы суточная калорийность рациона не превышала 1 000 ккал.
  6. Не занимайтесь интенсивными тренировками. Можно: сделать 10-минутную зарядку утром, а вечером прогуляться на свежем воздухе.
  7. Старайтесь заглушать чувство просыпающегося голода: смотрите любимые фильмы, слушайте музыку, общайтесь с друзьями и т. д.
  8. Частота — 2-3 раза в месяц во избежание интоксикации продуктами распада.

Как показывает практика, белковые разгрузочные дни переносятся легче остальных. Если придерживаться этих простых правил — результаты вас обязательно порадуют.

Составляя меню. В одном блюде старайтесь сочетать растительные и животные белки. Это может быть рисовая каша на молоке, отварные яйца с фасолью, мясо с бобами, суши с рыбой.

Ввиду такого обширного списка разрешённых продуктов существуют разные варианты голодовок. Так что можете не бояться: одними яичными белками питаться не придётся (за исключением самой строгой схемы).

  • С грейпфрутами

Очень интересная методика — на белках и грейпфрутах. Первые запускают процесс пищеварения в интенсивном режиме. Происходит расход калорий на то, чтобы переработать клетчатку, содержащуюся во фруктах. При этом их горечь блокирует аппетит. Так что кушать вам хотеться не будет. Схема следующая: отвариваете 5 яичных белков, берёте 5 грейпфрутов. Чередуете эти два продукта каждый час, при этом запивая фрукт стаканом воды.

Видео (кликните для воспроизведения).

Потери могут составить до 1 кг.

Существует несколько предложений для реализации белковых однодневных диет от Елены Малышевой, которые она подробно описывала в своей передаче.

Вариант 1. На яичных белках и грейпфрутах (см. выше).

Вариант 2. На курице. Это белковый разгрузочный день в чистом виде. Отваривается целая курица без специй и соли. Убирается всё лишнее: кожура, кости, жир. Мясо делится на 6 равных порций. Никаких дополнительных напитков и продуктов. Только 2 л чистой воды и диетическое мясо. Выдержать трудно, но возможно. Такая пища долго переваривается, заставляя организм расходовать свои внутренние ресурсы.

Читайте так же:  Заставить себя похудеть

Результаты могут быть разными — от 500 гр до 1 кг.

Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fhudeyko.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2Frazgruzochniy-den-na-kurice-i-tvoroge

Пожалуй, самый сытный разгрузочный день — на курице и твороге. Оба продукта достаточно калорийны и гарантируют длительное насыщение. Нужно равномерно распределить 500 гр отварной куриной грудки и 300 гр творога. Рекомендуемая схема — шестиразовое раздельное питание. В промежутках между чередованиями этих продуктов разрешается пить кефир или молоко. Можно сбросить до 500 гр.

  • С яичными белками

Классический вариант — на яичных белках, так как именно они являются источником натурального протеина. Они должны быть отварными, есть их нужно без соли и без хлеба. На завтрак, обед и ужин — по 2 штуки (без желтков). На ланч, полдник и перед сном выпивается по стакану кефира.

Схема такого похудения на белках яиц считается одной из самых жёстких, так как по-настоящему трудно переносится из-за сильного чувства голода. Зато результаты при выдержке могут достигать до 1,5 кг.

Очень вкусно и эффективно можно похудеть на белковом коктейле. В течение дня нужно выпить 3 стакана такого напитка вместо основных приёмов пищи. Рецептов в сети много, но главное, чтобы в составе присутствовали яичные белки, творог, молоко или кефир. Хорошим дополнением к ним могут стать специи (имбирь, перец, корица) или цитрусовые (апельсин, грейпфрут), киви.

В остальное время рекомендуется пить зелёный чай или травяные настои для утоления голода. Результаты обычно получаются весьма неплохими — минус 1 кг, а то и больше.

Можно устроить разгрузочный день по Дюкану, согласно его белковой диете. Он предлагает обращаться к такой методике на этапе закрепления веса. Утром — яйцо и отруби (неизменный атрибут его системы питания). В обед — творог с кусочками фруктов и зелёный чай. На ужин — рис и любой овощ. На ночь — травяной чай. Дозировка порций остаётся на совести худеющих, но те, кто помнит, что это всё-таки разгрузочный день, объедаться не будут. Результаты — минус 700-800 гр.

Чаще всего устраиваются разгрузочные дни на белках и фруктах, так как эти продукты позволяют разнообразить рацион. Шестиразовое питание маленькими порциями (не более 100 гр твёрдой пищи и не более стакана напитка) должно быть раздельным. Т. е. нельзя смешивать в одном блюде клетчатку и белок. Например, на завтрак, обед и ужин питаемся кефиром, творогом и куриной грудкой, на ланч съедаем половинку грейпфрута, на полдник — грушу, а перед сном — зелёное яблоко. Организм получает витамины. Белковые продукты усваиваются целиком. Чувство голода не мучает.

Потери обычно составляют около 700 гр.

Похожее действие оказывает разгрузочный день на белках и овощах, но их можно смешивать между собой. В таком тандеме белковая пища заставляет организм расходовать максимум энергии на переваривание растительной клетчатки. На завтрак обычно предлагается 100 гр творога с зеленью, на ланч и полдник — по стакану кефира, на обед можно съесть яичный белок и 50 гр салата «Щётка» из свёклы и моркови (свежих), на ужин — 100 гр рыбки на пару.

Результаты — минус 500-600 гр.

Это нужно знать. Елена Малышева в своих передачах про разгрузочные дни не устаёт говорить о том, что они не являются как таковым похудением — это всего лишь стимуляция для снижения веса. И они ни в коем случае не должны проводиться в рамках каких-либо диет — только на фоне полноценного, здорового питания.

Чтобы вам было легче составить меню, можете воспользоваться примерными.

Смешанный вариант

Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fhudeyko.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2Fsmeshannoe-menuy-dlya-belkovogo-razgruzochnogo-dnya

С фруктами

Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fhudeyko.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2Fmenuy-s-fruktami-dlya-belkovogo-razgruzochnogo-dnya

Питьевой вариант

Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fhudeyko.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2Fpitevoe-menuy-dlya-belkovogo-razgruzochnogo-dnya

В примерных меню продукты можно заменять равнозначными по калорийности и содержанию белка (например, куриную грудку — филе индейки). А вот объём порций лучше оставить рекомендуемый.

Набрали за праздники пару лишних килограммов, а времени и сил на диеты и тренажёрный зал нет? В таком случае вашим спасением могут стать белковые разгрузочные дни в разных своих вариациях. Выбирайте свои любимые продукты, составляйте под себя меню — и наслаждайтесь полученными результатами.

Белковая диета для быстрого похудения. 7 кг за 7 дней. Меню на каждый день

Белковая диета — крайне популярна среди множества диет. На принципах белкового питания построено множество систем похудения (в том числе диета Дюкана, Кремлевская диета и др.), но сейчас речь пойдет о диете, известной как «7 кг за 7 дней».

Преимущество этой системы в том, что не придется мучиться от чувства голода и плохого самочувствия. Также она позволяет достичь хороших результатов в довольно короткое время.

Принципы быстрого похудения на белках. Худеем на 7 кг за 7 дней

Данная система снижения массы тела строится на увеличении потребления продуктов, содержащих белок и уменьшения количества продуктов с жирами, углеводами. При таком питании организм испытывает дефицит необходимых для пополнения энергии веществ из пищи и начинает использовать резервные запасы организма, т.е. жировые отложения.

Основные принципы:

  1. В рационе должно быть не менее 60% продуктов, содержащих белок.
  2. Жиры и углеводы практически в пищу не употребляются.
  3. Разрешены некоторые фрукты, овощи, что делает меню данной системы более сбалансированным.
  4. Помимо определенной схемы питания, должны быть физические нагрузки. Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fwomane.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F06%2Fbelkovaya-dieta-bystrogo-poxudeniya-7-kg-za-7-dnej-menyu-kazhdyj-den-2
  5. Меню белковой диеты для очень быстрого похудения состоит из продуктов, которые избавят от чувства голода и необходимости постоянных перекусов, за счет того, что их усвоение организмом происходит медленнее.
  6. Питание должно быть 5-6 разовым с интервалами не более 2,5-3 часов.
Читайте так же:  Что можно кушать в 9 месяцев

Важно помнить! Перед началом физических упражнений за 30-40 минут обязательно нужно выпить белковый коктейль. Иначе, как считают профессиональные инструкторы по фитнесу, польза и возможность создать красивый рельеф, превращается в потенциальную угрозу для здоровья.

Разрешенные белковые продукты для быстрого похудения

В рацион человека, придерживающегося быстрой белковой диеты должны входить:

  • диетическое мясо (говядина, курица, индейка). Свинину и баранину лучше исключить из списка продуктов, т.к. эти сорта мяса достаточно жирные и снизят эффективность диеты;
  • сорта рыбы с наименьшим содержанием жира (треска, лосось, тунец, минтай, горбуша) и морепродукты (за исключением морских гребешков);
  • яйца;
  • твердые сыры невысокой жирности (в т.ч. сыр тофу);
  • кисломолочные и молочные продукты 3%-5% (в т.ч. творог, йогурт без добавок, кефир и т.д.);

Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fwomane.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F06%2Fbelkovaya-dieta-bystrogo-poxudeniya-7-kg-za-7-dnej-menyu-kazhdyj-den-1

Белковая диета для похудения: меню ее основывается на увеличенном потреблении белковых продуктов.
  • зеленые овощи (другие овощи также разрешены, но только в небольшом количестве и не каждый день);
  • кислые фрукты (лимон, грейпфрут, киви, зеленые яблоки и т.д.) и несладкие ягоды;
  • овсяная и гречневая крупа. А также рис и цельнозерновой хлеб;
  • свежевыжатые апельсиновый и яблочный соки, а также домашние несладкие ягодняе компоты, морсы. Натуральные соки следует разбавить негазированной водой в расчете один к одному; Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fwomane.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F06%2Fbelkovaya-dieta-bystrogo-poxudeniya-7-kg-za-7-dnej-menyu-kazhdyj-den-3
  • простая вода, чаи из трав без добавления сахара, несладкие кофейные напитки;
  • льняное, оливковое масло, лимонный сок;
  • грибы.
  • Важно знать! Диетологи не рекомендуют употреблять в пищу продукты с нулевой жирностью, т.к. для нормального функционирования организму необходимы жиры. Поэтому при соблюдении диеты не стоит покупать, например, творог 9-18%, а вот 5% — удовлетворить потребность в жирах, не скажется на здоровье и весах.

    Преимущество системы 7 кг. за 7 дней в том, что не придется мучиться от чувства голода и плохого самочувствия.

    Категорически запрещенные следующие продукты:

    • сладкое, в т.ч. конфеты, шоколад, пирожные, торты, мороженое, сладкие фрукты и готовые фруктовые соки;
    • мучное, в т.ч. хлеб, макароны, выпечка;
    • картофель (в любом виде);
    • колбасы, сосиски;
    • фаст-фуд и полуфабрикаты;
    • сливочное масло и другие жиры;
    • алкоголь;
    • каши;
    • соль, т.к. она задерживает жидкость в организме.

    Для сладкоежек меню белковой диеты для очень быстрого похудения может включать 1-2 квадратика горького шоколада (не менее 70%) 1-2 раза в неделю.

    В качестве ужина, а также при больших физических нагрузках, пригодятся белковые или протеиновые коктейли. В спортивных магазинах и отделах диетического питания можно найти готовые напитки или порошки, которые надо развести. Однако такие коктейли можно приготовить и дома.

    В качестве основы могут служить:

    • негазированная вода;
    • нежирное молоко;
    • йогурт невысокой жирности;
    • кефир;
    • ряженка.

    В качестве белковой основы могут выступать перепелиные и куриные яйца, а также 5 % творог. И на завершающем этапе добавляются зелень или ягоды. Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fwomane.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F06%2Fbelkovaya-dieta-bystrogo-poxudeniya-7-kg-za-7-dnej-menyu-kazhdyj-den-4

    Главное – помнить, что это белковая диета для очень быстрого похудения, меню которой не может содержать никаких подсластителей в т.ч. сахар и мед.

    Несколько полезных рецептов протеиновых напитков:

    1. Ванильный коктейль. Рецепт: 100 гр творога и 150 мл молока + ванилин / экстракт ванили.
    2. Фермерский коктейль. Рецепт: 150-200 мл молока и два куриных (4 перепелиных) яйца + петрушка или укроп.
    3. Энергетический питательный коктейль. Рецепт: 100-150 мл молока и одно куриное / два перепелиных) яйца + 10 г мяты + 10 г молотого кофе.

    Правила приготовления: Необходимо взбивать блендером состав напитка, добавляя каждый следующий по рецепту ингредиент.

    Быстрый вариант диеты на белковых продуктах на 3 дня

    Для быстрого похудения на несколько кг за 3 дня существует самый строгий рецепт белковой диеты. Однако диетологи предупреждают, диеты рассчитанные на быстрый сброс веса, довольно сложно удержать, а также они могут быть вредны для организма человека.

    Применяя данную диету, нужно быть уверенным, что отсутствуют проблемы с сердцем, сосудами, ЖКТ и другими органами.

    Важно знать! Сидеть на быстрой белковой диете можно не чаще, чем 1 раз в полгода, т.к. эта схема питания не является сбалансированной.

    Главное правило – пить много жидкости, несладких чаев из трав.

    Меню для всех 3-х суток стандартное:

    1. На завтрак (в первой половине дня) можно съесть 1 яйцо, приготовленное как угодно, только на не жарить масле.
    2. В середине дня на обед, и в конце дня на ужин разрешается употребить 150-200 гр творога (3-5%) и чай (можно заменить на кофе, но без сахара). Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fwomane.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F06%2Fbelkovaya-dieta-bystrogo-poxudeniya-7-kg-za-7-dnej-menyu-kazhdyj-den-5
    3. Питание при такой скоростной диете – трехразовое с промежутком в три часа. Т.е. через три часа после завтрака обед, а еще через три – ужин. Любые перекусы запрещены, только простая вода.

    В отличие от недельного варианта, при 3х-дневной диете запрещены любые физические нагрузки.

    Еще очень важно правильно выходить из блиц-диеты. Нужно крайне медленно увеличивать количество употребляемых калорий, а также постепенно вводить новые продукты, начиная с овощей, фруктов и мяса, и только потом – все остальное.

    эта белковая диета для очень быстрого похудения, меню которой не может содержать никаких подсластителей в т.ч. сахар и мед.

    Нужно помнить! Если во время диеты появляется головокружение, тошнота, слабость, нужно немедленно прекратить диету и вернутся к прежнему рациону. А лучше всего перед началом диеты проконсультироваться с врачом.

    Примерное меню блюд на каждый день недели для очень быстрого похудения на белковой диете

    Еще одно преимущество белковой диеты на для очень быстрого похудения — составлять меню можно на свое усмотрение. Строгих правил здесь нет. Приведенный вариант – лишь пример.
    Размер порции около 200-250 гр.

    Читайте так же:  Как перестать есть и начать худеть

    Белковый день для похудения: меню, рецепты, польза, вред и противопоказания

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fdream-body.ru%2Fimages%2Fresized%2F553%2Fbelkovyj-den-dlya-pokhudeniya_thumb-b

    Тем, кто хочет нарастить мышечную массу и сократить процент жира в организме рекомендуется белковый день для похудения. На основе таких дней спортсмены устраивают разгрузочную неделю во время сушки. Практически полное исключение жиров и углеводов сказывается на моментальном похудении, а достаточная доля протеина поддерживает мышцы в тонусе. Питательные компоненты меню позволяют не испытывать чувство голода.

    Высокое содержание протеина оказывает воздействие на органы и работоспособность нашего организма, причём влияние это может быть как положительного, так и отрицательного характера.

    • При стремительном похудении мышцы никуда не исчезают, придавая фигуре привлекательный рельеф;
    • белковый рацион содержит достаточную долю питательных элементов и веществ, чтобы организм не чувствовал их недостаток;
    • протеиновая диета показывает высокий результат;
    • большое разнообразие продуктов;
    • белковый день идеально подходит для сочетания с высокими физическими нагрузками, не оказывая негативного действия в том числе и на психическое состояние;
    • улучшается состояние кожи, зубов, ногтей и волос.
    • Увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
    • для женщин белковый день может быть чреват нарушением функций репродуктивной системы;
    • большая концентрация белка оказывает сильную нагрузку на печень и почки;
    • могут возникнуть проблемы с пищеварением из-за недостатка клетчатки;
    • нарушается необходимый баланс БЖУ, что плохо влияет на микрофлору кишечника;
    • животный белок повышает уровень холестерина.

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fdream-body.ru%2Fimages%2Fgalery%2F553%2Fbelkovyj-den-dlya-pokhudeniya_5ab33abeb3601

    Чтобы белковое похудение давало результаты незамедлительно, следует придерживаться определённых рекомендаций:

    • употреблять продукты только из разрешённого списка;
    • включать допустимые углеводы и жиры в определённое время, когда они не откладываются в лишние килограммы;
    • есть каждый день строго в одно и то же время;
    • белковые порции должны быть не больше 150 гр, но кушать необходимо часто;
    • совершать перекусы как можно чаще;
    • соблюдать питьевой режим (не менее 1,5 л воды без газа ежедневно);
    • постараться свести количество соли в блюдах к минимуму;
    • дополнить белковый день физической нагрузкой;
    • стараться включать в рацион больше растительного белка, нежели животного.

    Проводить белковые дни можно не чаще, чем раз в год. Только в этом случае они проходят без вреда для здоровья. Максимальная продолжительность при этом составляет 2 недели . Краткосрочная диета длится обычно 3-4 дня, она также приводит к похудению за минимальный срок.

    Следует обратить внимание на правильный выход из белкового похудения , чтобы закрепить результат и не создать стрессовую ситуацию для организма. Привычную еду необходимо вводить постепенно — сначала добавить в питание полезные углеводы (крупы, макароны, цельнозерновой хлеб), затем овощи и фрукты, в последнюю очередь добавлять кисломолочную продукцию. Нужно всё также придерживаться дробного питания и пить больше воды.

    После срыва отчаиваться не нужно, а можно снова вернуться к диетическому меню, учитывая все рекомендации.

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fdream-body.ru%2Fimages%2Fgalery%2F553%2Fbelkovyj-den-dlya-pokhudeniya_5ab33b00d19a0

    Насыщенные аминокислотами и протеином белковые дни не всегда идут на пользу. Они способствуют похудению в том случае, если нет перечисленных противопоказаний:

    • белковое питание значительно снижает уровень кальция в организме, что может быть критичным для людей пожилого возраста;
    • высокое содержание белка в еде негативно сказывается на людях, страдающих заболеваниями почек и печени;
    • нельзя сидеть на такой диете тем, у кого наблюдаются серьёзные проблемы с желудком и кишечником.

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fdream-body.ru%2Fimages%2Fgalery%2F553%2Fbelkovyj-den-dlya-pokhudeniya_5ab3445a14c57

    Продукты для приготовления блюд при белковом похудении следует брать из рекомендованного списка:

    • нежирное мясо : говядина, крольчатина, телятина;
    • нежирная птица : курица, индейка;
    • нежирные сорта рыбы : горбуша, кета, треска, хек, минтай, путассу, щука, камбала;
    • морепродукты : кальмар, креветки, мидии, осьминоги;
    • овощи: кроме картофеля, свёклы;
    • фрукты преимущественно кислые : киви, апельсин, лимон, грейпфрут, яблоки, ананасы;
    • грибы;
    • бобовые культуры : фасоль, чечевица, нут, соя;
    • молочная продукция с низким процентом жирности : сметана, кефир, ряженка, молоко, творог, бифидок, сыр, йогурт — в них также не должно быть сахара и посторонних добавок;
    • яйца;
    • несладкие чаи (зелёный, чёрный, травяной), кофе, вода без газа.

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fdream-body.ru%2Fimages%2Fgalery%2F553%2Fbelkovyj-den-dlya-pokhudeniya_5ab33b54c01b6

    Сбалансированные по количеству протеина рецепты могут составлять основу меню и способствовать эффективному белковому похудению.

    Филе курицы освободить от кожи, натереть чесноком, замариновать на 30 минут в мёде с добавлением тмина и карри. Выложить на пергамент, сверху покрыть дольками апельсина, натереть сыр. Запекать 40 минут при 160º С.

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fdream-body.ru%2Fimages%2Fgalery%2F553%2Fbelkovyj-den-dlya-pokhudeniya_5ab33b9164489

    4 яйца разбить в миску, добавить 100 мл молока. Туда же высыпать нашинкованную петрушку и тёртый сыр. Взбить ложкой или миксером. Вылить на разогретую сковороду.

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fdream-body.ru%2Fimages%2Fgalery%2F553%2Fbelkovyj-den-dlya-pokhudeniya_5ab33bb7c6f35

    Стручковую фасоль высыпать на разогретую сковороду, тушить 5-7 минут. Влить тонкой струйкой 2 сырых яйца, постоянно перемешивая фасоль. Поперчить, посолить. Тушить ещё 3 минуты.

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fdream-body.ru%2Fimages%2Fgalery%2F553%2Fbelkovyj-den-dlya-pokhudeniya_5ab33c016cfb6

    Филе минтая пропустить через мясорубку. Добавить половину репчатой луковицы мелко порубленной, сырое яйцо. Сформировать котлеты, готовить на сковороде или запекать в духовке. Подавать с соусом из горчицы, базилика и натурального йогурта.

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fdream-body.ru%2Fimages%2Fgalery%2F553%2Fbelkovyj-den-dlya-pokhudeniya_5ab33c2d754b7

    Многие диеты берут в основу принципы похудения на белковых продуктах. Яркими примерами являются диеты Дюкана и Малышевой. При составлении меню белковых дней можно руководствоваться предложенными вариантами.

    При проведении данной разновидности разгрузочного дня нельзя ограничивать рацион одними лишь яйцами. Лучшим вариантом считается дополнение в виде яблок или грейпфрута.

    • Есть яйца нужно только в варёном виде, солить или добавлять к ним соус запрещено. Жарить, делать омлет или выпивать яйца в сыром виде нельзя.
    • Дневное количество яиц — 3 штуки, столько же требуется и яблок (или 2 грейпфрута).
    • Указанный рацион следует равномерно разделить на весь день, не забывая выпивать 2 литра воды.
    Читайте так же:  Травы способствующие похудению

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fdream-body.ru%2Fimages%2Fgalery%2F535%2Frazgruzochnyj-den_5a744418cef6c

    К достоинствам куриной диеты можно отнести сытность, разнообразие блюд и доступность. Самым щадящим вариантом является сочетание курицы и овощей. Последние можно есть сырыми или варить, наиболее предпочтительны в дополнение к птице кабачок, болгарский перец, зелень, свёкла, морковь, капуста, томаты.

    • Общее количество куриного мяса — 1 кг. Его делят на 4-5 равных частей, которые и будут составлять каждый новый приём пищи.
    • Курицу можно варить или запекать. В любом случае кожу необходимо удалить.
    • Количество соли сводится к минимуму, масло исключается совсем. При запекании рекомендуется использовать пергамент.
    • Разрешено использовать пряности, но следует помнить, что они разжигают аппетит.
    • Разновидность куриного разгрузочного дня состоит только из употребления птицы. При этом берётся грудка, отваривается, не солится.
    • Можно готовить бульон — литр куриного супа также делится на 5 приёмов пищи и дополняется большим количеством жидкости (травяной отвар, чай, вода).
    • Допускается замена курицы индейкой.

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fdream-body.ru%2Fimages%2Fgalery%2F535%2Frazgruzochnyj-den_5a744433b687e

    Рыбные разгрузочные дни достаточно легко переносятся, исключая чувство голода. Помимо похудения этот вариант диеты несёт пользу для гипертоников и людей, страдающих атеросклерозом. Отличается большим количеством разнообразных доступных к употреблению блюд.

    • Кушать можно только низкокалорийную нежирную рыбу (преимущественно белых сортов) — щука, камбала, хек, окунь, минтай, путассу, карась, сельдь, судак, треска, форель.
    • Количество соли в продуктах должно быть сведено к минимуму.
    • Рыбу можно варить и запекать.
    • Общее дневное количество рыбы — 1 кг. Его делят на 5 одинаковых порций.

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fdream-body.ru%2Fimages%2Fgalery%2F535%2Frazgruzochnyj-den_5a744470b2515

    Мясная разгрузочная диета укрепляет мышцы, позволяя терять жировую массу. При этом совершенно не страдает состояние волос и кожи — они получают необходимое количество полезных веществ.

    • Для мясных разгрузочных дней разрешено съедать только мясо нежирных сортов (птица, говядина, кролик, телятина).
    • Общее количество — 0,4 кг.
    • В качестве дополнения используются также овощи (0,3 кг), из которых предпочтительнее готовить рагу.
    • Мясо можно варить, тушить или запекать, не добавлять при этом соль и масло.
    • Общее количество мяса делится на 5 одинаковых порций. Их нужно съедать в течение дня, овощи разрешены только в обед и на ужин.
    • Последний приём пищи не позднее 19:00.

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fdream-body.ru%2Fimages%2Fgalery%2F535%2Frazgruzochnyj-den_5a7444c54f6df

    Сырные дни можно разбавлять овощами и небольшим количеством творога или кефира, если голод становится сложно контролировать.

    • Для разгрузочных дней подходят только сыры с низким процентом жирности. К таковым относятся тофу, чечил, моцарелла, рикотта и фета.
    • Общее количество сырного продукта — 300 грамм, делится на равные куски, которые съедаются на протяжении всего дня.

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fmedside.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F07%2Fbelkovyiy-razgruzochnyiy-den-s

    Описание актуально на 13.07.2018

    • Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fmedside.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fmedinfo%2Fimages%2Fdiets-label%2Fdiets-cat-1
    • Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fmedside.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fmedinfo%2Fimages%2Fdiets-label%2Fdiets-cat-6
    • Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fmedside.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fmedinfo%2Fimages%2Fdiets-label%2Fdiets-label-2
    • Эффективность: снижение веса 400-600 г за день
    • Сроки: один день в неделю
    • Стоимость продуктов: 100-300 руб. за один день

    При любом разгрузочном дне, не включающем белки, есть опасность того, что вместе с жировой тканью уменьшится и мышечная, поскольку она нуждается в постоянном поступлении белка. Белок — важнейшая составляющая пищевого рациона, это источник заменимых и незаменимых аминокислот, которые обязательно должны поступать в организм. Этот нутриент необходим организму для восстановления и обновления клеток и тканей, поскольку это основной строительный материал. Белки выполняют гормональные и транспортные функции.

    Диетологи рекомендуют обязательно включать белковую пищу, которая позволяет уменьшить калорийность рациона и способствует похудению. Именно поэтому все сбалансированные диеты обязательно включают белковый компонент. Белковый разгрузочный день также безопасно и эффективно поможет незначительно подкорректировать фигуру. Его можно устраивать раз в неделю. Безусловно, в этот день будет несбалансированное питание, но один день не скажется на состоянии здоровья. Однодневная монодиета позволяет избавиться примерно от 400-600 г веса и половина потерь происходит за счет сжигания жиров.

    Преимущества разгрузки на белковой пище:

    • невысокая калорийность;
    • отсутствует риск уменьшения мышечной массы.;
    • легко переносится, поскольку протеины обеспечивают длительное насыщение;
    • активизирует обменные процессы.

    Вариантов белковой разгрузки много: кефир, молоко, творог, комбинация творога и кефира, рыба, говядина. Лучше всего проводить разгрузочные белковые дни на кефире, рыбе, йогурте с фруктами, нежирном твороге или на курице. Все разгрузочные дни низкокалорийные (порядка 500-900 ккал) — это и является основным принципом. Их устраивают для «встряски» метаболизма в процессе похудения или для выхода из состояния диетического плато — прекращение снижения веса, связанное с адаптацией организма к новому питанию в режиме диеты.

    «Зигзаг» в питании стимулирует расход энергии и ускоряет процесс похудения. После разгрузочного дня есть хочется значительно меньше.

    Кефирный день (относительно голодный). За весь день можно выпить 1,5 литра 1% кефира. Употреблять его нужно каждые 2 часа. Калорийность питания 600 ккал.

    Кефир с творогом. На весь день полагается 1 литр 1% кефира и 400 г 0,6% творога. Объем пищи делится равными частями на 5-6 приемов. Суточная калорийность 760 ккал.

    Рыба с овощами: на сутки в 4-5 приемов 500 г отварной или запеченной рыбы, приготовленной без соли и 700 г овощей (свежих или тушеных, в последнем случае можно добавить грибы. При желании на ночь можно выпить стакан 1% кефира. В течение дня должен выполняться питьевой режим — 2 литра жидкости. Калорийность питания 740 ккал.

    Мясо с овощами. Можно выбрать нежирную говядину или телятину. Отварного мяса понадобится 400 г. Его дополняют свежими овощами — 500-600 г. Все разрешенные продукты делят на 4-5 приемов. На ночь — стакан нежирного кефира. Учитывая, что калорийность вареной говядины 175, общая калорийность питания будет составлять 930 ккал.

    Если вы решили остановиться на курице с овощами, необходимо взять 250 г отварного куриного филе и 600 г овощей, которые так же делят на 4-5 приемов. Как и в предыдущем случае, на ночь выпивается стакан нежирного кефира, а в течение дня 2 литра жидкости (вода, травяной и зеленый чай). В 100 г отварной куриной грудки содержится 29 г белка и 95 ккал. Дневная калорийность питания, с учетом кефира и овощей, будет составлять до 500 ккал.

    Читайте так же:  Сколько нельзя кушать

    На протяжении дня можно съесть 300 г куриного мяса, разделённого на два приема, и 1-2 средних плода грейпфрута. Калорийность такого дня — 545 ккал.

    На весь день разрешается 250 г филе и литр кефира. Дневная калорийность 637 ккал. Если кефир заменить томатным соком — 407 ккал.

    Молочный день. В течение дня допускается употребление 1,5 л молока не более 2,5%. Выпивая за день 1,5 л, вы получите 780 ккал.

    Какой бы вариант вы не выбрали (одним лучше мясо, другим — творог и кефир) нужно придерживаться некоторых правил:

    • Устраивать разгрузку лучше через сутки-двое после обильного приема пищи, когда уменьшенное количество еды будет переноситься легче, и вы не «сорветесь». Питание накануне должно быть легким и необильным.
    • Разгрузка будет бесполезной, если вы не уверены в себе, присутствует плохое настроение и вы озабочены семейными или рабочими проблемами. Вероятность срыва очень велика.
    • Необходим настрой и вера в то, что выбранный порядок питания обязательно поможет.
    • Прогулки и легкие упражнения стимулируют расщепление жира и повышают эффективность разгрузочного дня.
    • Полный отказ от сахара и соли.
    • Обильное соблюдение питьевого режима.
    • Разрешается добавление небольшого количества растительного масла в салаты или тушеные овощи.
    • Нежирная говядина, индейка и курица без шкуры при приготовлении блюд отвариваются без соли или с минимальным ее количеством. Порция 400 г на день.
    • Нежирная морская рыба — можно брать треску, судак, щуку, минтая, путассу, хек, навагу, готовится отвариванием, порция 400-500 г.
    • Овощи свежие и тушенные в количестве 500-600 г. Используют огурцы, все виды капусты, помидоры, различные салаты, петрушку, укроп, пекинскую капусту, зеленый лук. Соль и растительное масло применяют в малых количествах.
    • Яйца при одноименной разгрузке.
    • Молоко и кисломолочные продукты пониженной жирности — до 1,5 л в день при монодиете и один стакан на ночь при сочетанной белковой разгрузке. Творог до 500 г в сочетании с кефиром.
    • Грейпфрут, 1-1,5 фрукта в день.
    • Некрепкий чай, соки овощные, травяные чаи и настой плодов шиповника.

    * данные указаны на 100 г продукта

    • Исключаются животные жиры.
    • Мясо, рыба и птица в жареном виде, использование соусов, майонеза и кетчупа к ним.
    • Алкоголь, вино, пиво.
    • Кондитерские и мучные изделия.
    • Исключение сахара и соли (или значительное ограничение ее).

    * данные указаны на 100 г продукта

    Меню при разгрузочной монодиете чрезвычайно простое. На протяжении дня через 2,5 часа употребляют порцию разрешенного продукта. При дополнении рациона овощами, их тоже распределяют в течение дня и употребляют как гарнир к мясу, птице или рыбе. Если разрешен один стакан кефира, его пью на ночь. В перерывах между приемами пищи необходимо пить воду, чай, сок грейпфрута при сочетании его с куриным филе.

    • Финансово не затратная.
    • Легко переносится.
    • Нет необходимости готовить блюда.
    • Способствует потере жидкости и снижению веса.
    • Только белковое питание у некоторых вызывает запоры.

    Белковый разгрузочный день разнообразный и по сравнению с углеводным (овощи и фрукты) и сытный. Тем не менее, как показывают отзывы, у некоторых к вечеру усиливается чувство голода, присутствует раздражительность, слабость и агрессивность, что приводит к срыву и перееданию всю следующую неделю. Чем выше мотив у человека, тем легче переносится разгрузка. Реально за день можно потерять 200-250 г жира, а остальной отвес набирается за счет воды. Очень часто белковую разгрузку назначают беременным при чрезмерном наборе веса.

    Рацион питания мясоовощного дня самый дорогой в финансовом отношении. На приобретение продуктов на один день понадобится 100-300 рублей, соответственно, куриной грудки и говядины. При употреблении одного кефира — 110 рублей, молока —105 рублей, при дополнении их творогом — 210 рублей.

    Изображение - Белковые дни для похудения proxy?url=https%3A%2F%2Fmedside.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fmedinfo%2Fimages%2Fauthors%2Fauthor-small-2109

    Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

    Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

    Изображение - Белковые дни для похудения 345625465
    Автор статьи: Надежда Марушко

    Позвольте представиться. Меня зовут Надежда. Я уже более 7 лет занимаюсь фитнесом и диетологией.  Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать сложные и не очень задачи. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести как можно доступнее всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

    Обо мнеОбратная связь
    Оцените статью:
    Оценка 4.7 проголосовавших: 6

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here