Что можно есть при атеросклерозе

Сегодня, предлагаем ознакомится с вопросом: "что можно есть при атеросклерозе" с полным описанием и комментариями от профессионального диетолога. Мы поможем разобраться с проблематикой и укажем все "За" и "Против".

Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=http%3A%2F%2Fheal-cardio.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F2%2Fpitanie-pri-ateroskleroze_1

Атеросклероз – это серьезное заболевание, которое вызвано накоплением углеводов, липидов, кальция и других веществ на стенках сосудов. В основном, он проявляется при нарушениях в эндокринной и нервной системе. В случае его проявления вам необходима диета при атеросклерозе сосудов.

Диета при атеросклерозе сосудов — что можно кушать и сколько

В данном случае вам необходимо способствовать снижению энергоценности продуктов от 10 до 15 процентов. Если же во время болезни вы набрали лишние килограммы, то вам нужно ее уменьшать больше, чем на 10-15%. Не забывайте проводить разгрузочные дни. Для этого вы можете употреблять только или яблоки, или творог, или кефир на протяжении целого разгрузочного дня.

Ограничьте употребление углеводов, продуктов животного происхождения. Это также поможет снизить вам энергоценность продуктов. Не думайте, что диета при атеросклерозе сосудов предполагает совсем не употреблять углеводы. Их просто необходимо кушать очень мало. Меньше половины употребляемых жиров должны быть растительного происхождения. Не забывайте и про употребление витамина Е. Не нужно съедать в сутки больше, чем 60-70 грамм жиров.

Так как мучные и кондитерские изделия в организме превращаются в холестерин, от таких продуктов следует отказаться. Не забывайте, что человеку, страдающему атеросклерозом, не стоит употреблять больше, чем 400 грамм углеводов за 24 часа.

Не стоит усердствовать и с солью. Диета при атеросклерозе сосудов предполагает, что дневной рацион данного вещества должен быть не больше 8 грамм в сутки. Это связанно с тем, что соль способствует большему развитию заболевания.

Что касается белков, то их должно приходиться не больше, чем 1,5 грамма на 1 килограмм вашего тела. К тому же 70% из них должны быть животного происхождения. Кушайте нежирное белое мясо, нежирную рыбу, сыр, фасоль, обезжиренное молоко. Также диетологи советуют не отказываться от аскорбиновой кислоты и рутина. Так как эти вещества укрепляют сосуды и не позволяют холестерину проникать через их стенки.

Видео (кликните для воспроизведения).

Что нужно пить при атеросклерозе сосудов

Страдающим данным заболеванием необходимо пить гидрокарбонатно-сульфатные минеральные воды строго три раза в день. Но не стоит усердствовать. Вы можете выпить из расчета 3,3 миллиграмма на 1 килограмм веса. Таким образом, дневная норма – от 600 до 900 миллиграмм такой воды. Употребляйте такое питье натощак за пол часа до еды.

  • Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=http%3A%2F%2Fheal-cardio.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F8%2Fateroskleroz-aorty-lechenie_2_1Как лечить атеросклероз нижних конечностей

В первую очередь необходимо бросить все силы на корректировку образа жизни. Диета поможет снизить уровень холестерина и приведет в баланс другие липиды в крови, так же поможет контролировать артериаль.

Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=http%3A%2F%2Fheal-cardio.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F8%2Fateroskleroz-aorty-lechenie_3_1

Можно ли вылечить атеросклероз

Те люди, которые впервые услышали диагноз – атеросклероз, сразу спрашивают у врача, можно ли вылечить атеросклероз? Врачи на этот вопрос отвечают, что болезнь поддается лечению, главное, слушать реком.

Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=http%3A%2F%2Fheal-cardio.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F8%2Fateroskleroz-aorty-lechenie_4_1

Народные средства от атеросклероза

Атеросклероз — болезнь, в процессе которой происходит отложение липидов в стенках артерий и сосудов. Подобные отложения называются холестериновыми бляшками, они сужают проходимость сосудов, закупорива.

ВНИМАНИЕ! Конкретное меню в каждом случае обязательно согласовывайте с лечащим врачом!

Поскольку при атеросклерозе поражаются сосуды сердца, головного мозга и других органов, то задача лечебного питания заключается в уменьшении нарушения обмена веществ, улучшении кровообращение, снижении массы тела (при необходимости). При этом питание не должно перегружать сердечнососудистую и центральную нервную систему, печень, почки.

Атеросклероз — хроническое заболевание с нарушением обмена жиров, холестерина, белков, изменяющее состояние стенок артерий, в которых начинает откладываться холестирин, вызывающий разрастание соединительной ткани (склероз). В результате этих процессов происходит сужение просвета артерий. При сужении просвета артерии наполовину начинают проявляться симптомы недостаточности кровоснабжения органов и тканей, которые питает пораженная артерия. Наиболее опасны поражения крупных артерий, снабжающих кровью сердце и головной мозг. При атеросклерозе с поражением артерий сердца развивается ишемическая болезнь сердца, осложняющаяся во многих случаях инфарктом миокарда. При закупорке сосудов головного мозга развивается ишемический инсульт.

Нерациональное питание способствует развитию атеросклероза. Поэтому, лечебное питание при атеросклерозе исключает (или ограничивает) из рациона продукты, богатые жиром, холестерином, легкоусвояемыми углеводами. Исключаются редкие и обильные приемы пищи. Рекомендованы разгрузочные дни (1-2 раза в неделю): творожные, молочно-кефирные, овощные, яблочные. Рацион больного должен быть богатым на витамины, которых много содержится в овощах и фруктах. Исключаются крепкие бульоны, ограничивается потребление соли. Овощи рекомендованы в сыром или отварном виде. При приготовлении овощного салата овощи желательно тщательно размельчать, лучше натирать на терке. Супы рекомендованы овощные, молочные, фруктовые.

Читайте так же:  Как похудеть за неделю на 10 кг с помощью соды

Список рекомендованных (разрешенных) продуктов и блюд при атеросклерозе:

  • Хлебо-мучные изделия: пшеничный хлеб из муки 1, 2 сорта; ржаной хлеб; сухари; несдобное печенье; зерновой хлеб с отрубями; выпечка без соли с творогом, рыбой, мясом;
Видео (кликните для воспроизведения).
  • Супы: молочные, вегетарианские, крупяные, фруктовые;

    Блюда из мяса и птицы: нежирное мясо, птица (без потрохов) в вареном или запеченном виде;

    Рыбные блюда: вареные или запеченные нежирные сорта рыбы;

    Овощные блюда и гарниры: блюда из капусты всех видов, свеклы, моркови; мелконашинкованные блюда из кабачков, тыквы, баклажанов, картофеля; зеленый горошек в виде пюре; свежие огурцы, томаты, салат;

    Молочные продукты: натуральное молоко, кисломолочные продукты низкой жирности; творог 9% жирности и нежирный; нежирный малосоленый сыр; сметана в блюда;

    Блюда и гарниры из круп: гречневая каша, овсяная каша, пшенная каша, ячневая каша; рассыпчатые запеканки, крупеники;

    Блюда из яиц: яйца всмятку (2-3 в неделю); белковые омлеты;

    Жиры: растительные масла для приготовления пищи и в готовые блюда, сливочное масло для приготовления блюд;

    Закуски: винегреты и салаты с растительным маслом; салаты из морепродуктов; отварная заливная рыба и мясо; вымоченная сельдь; диетическая ветчина;

    Соусы, пряности: молочные соусы, на овощном отваре, томатные, заправленные сметаной, фруктово-ягодные подливки; ванилин, корица, лимонная кислота;

  • Напитки: отвар шиповника; чай некрепкий с лимоном и молоком; кофейные напитки, слабый натуральный кофе, овощные соки, фруктовые соки.
  • Список исключаемых (запрещенных) продуктов и блюд при атеросклерозе:

    • изделия из сдобного и слоеного теста;
  • мясные, рыбные, грибные бульоны и супы из бобовых;

    жирные сорта мяса, утка, гусь, печень, почки, мозги, кобласы, копчености, консервы;

    жирные сорта рыбы, соленая и копченая рыба, консервы, икра;

    соленый и жирный сыр, жирные сливки, сметана, творог;

    редис, редька, щавель, шпинат, грибы;

    жирные, острые, соленые закуски, мясные консервы;

    рыбные, грибные соусы, перец, горчица;

    шоколад, кремовые изделия, мороженое;

    крепкий чай, кофе, какао;

  • мясные и кулинарные жиры, алкоголь.
    • Первый завтрак: отварное мясо, винегрет с растительным маслом, кофе с обезжиренным молоком;
    • Второй завтрак: салат из свежей капусты с яблоками;
    • Обед: вегетарианские щи с растительным маслом (полпорции), отварное мясо с картофелем, желе;
    • Полдник: отвар шиповника, яблоко;
    • Ужин: заливная рыба, запеканка манная с фруктовой подливкой, чай с сахаром;
    • На ночь: кефир.
    • Первый завтрак: запеченный омлет, фаршированный мясом, гречневая каша, чай с молоком;
    • Второй завтрак: салат с морской капустой;
    • Обед: перловый суп с овощами на растительном масле, паровые котлеты мясные с овощным гарниром, яблоко;
    • Полдник: отвар шиповника, черствая булочка;
    • Ужин: запеченная рыба, плов с фруктами, чай с обезжиренным молоком;
    • На ночь: кефир.
    • Первый завтрак: молоко, черствая булочка, сливочное масло, мед;
    • Второй завтрак: фрукты;
    • Обед: фруктовый суп с рисом, мясные паровые тефтели, картофель, зеленый салат, фруктовое желе;
    • Ужин: простокваша, картофель отварной с зеленым луком.
    • Первый завтрак: манная каша на молоке, джем, сливочное масло;
    • Второй завтрак: салат из сырых фруктов;
    • Обед: овощной суп, ленивые вареники, ягодный кисель (клюквенный);
    • Ужин: отварная рыба, овощной салат, отвар шиповника.
    • Первый завтрак: салат из помидоров, обезжиренный творог, сливочное масло, чай с молоком;
    • Второй завтрак: яблочно-морковный сок;
    • Обед: свекольник, рыба с овощами, шпинат, клубничный мусс;
    • Ужин: отварной рис с яблоками, фруктовый сок;
    • На ночь: отвар шиповника.
    • Первый завтрак: пудинг из нежирного творога, гречневая каша рассыпчатая, чай с сахаром;
    • Второй завтрак: свежее яблоко;
    • Обед: перловый суп с овощами на растительном масле, биточки или котлеты мясные паровые, тушеная морковь, компот;
    • Полдник: отвар шиповника;
    • Ужин: овощной салат, рыба, запеченная под молочным соусом, отварной картофель, чай;
    • На ночь: кефир.

    Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=http%3A%2F%2Fheal-cardio.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F2%2Fpitanie-pri-ateroskleroze_1_1

    В России в последние два десятилетия резко увеличилось число людей с атеросклерозом, который по праву называют бичом ХХ века.

    Чаще всего атеросклероз встречается у мужчин в возрасте 40—60 и у женщин старше 50 лет. Основными факторами развития этого заболевания являются неправильное питание, обменные нарушения и малоподвижный образ жизни (как следствие, появляется избыточная масса тела), высокий уровень холестерина в крови, курение, высокое артериальное давление и стрессы. От атеросклероза умирает каждый третий житель планеты. Причем, в группе риска находятся около 29 процентов людей в возрасте 19—20 лет. А у 25—30-летних наблюдаются клинические проявления атеросклероза.

    Читайте так же:  Диета за 3 дня до колоноскопии

    Для профилактики атеросклероза необходимо следить за образом жизни, в частности за питанием. Важной причиной повышения в крови холестерина вообще и, в частности, холестерина липопротеинов низкой плотности, т.е. «плохого» холестерина, является чрезмерное потребление с пищей насыщенных жиров и холестерина. Насыщенные жиры содержатся в основном в продуктах животного происхождения: мясе и молочных продуктах. В продуктах животного происхождения содержится и сам холестирин, особенно много его в желтках яиц.

    Повседневная пища не должна быть чрезмерно калорийной, но быть достаточной для поддержания идеального веса. Используемые продукты должны содержать белки, жиры и углеводы в соотношении примерно 1:1:3,5.

    Существуют разработанные диеты 2-х ступеней. Ежедневное использование рекомендуемых питательных продуктов не требует существенного пересмотра сложившегося характера питания.

    Диета I ступени может использоваться всем населением для профилактики атеросклероза. Она является обычной для населения западных стран. Следует резко ограничивать или исключать употребление яичных желтков, печени, почек, мозгов, сала, сливочного масла, плавленых сыров, сметаны, жирных сортов мяса. Молоко должно содержать не более 1% жира. При приготовлении пищи рекомендуется пользоваться только растительными маслами (подсолнечным или оливковым), мягкими сортами маргарина. Рекомендуется потребление курятины и индюшатины без кожи, молодой баранины, телятины, постной говядины. Разрешены любые виды рыбы: постная и жирная, морская и пресноводная. В рационе должно быть много продуктов растительного происхождения: картофеля, злаковых культур, фруктов. Все большее значение в диете принимают горох, бобы, чечевица.

    Диета II ступени более жесткая. Яичные желтки, печень, почки, мозги, сливочное масло, сало, жирные сорта мяса, цельномолочные продукты исключаются полностью. Можно употреблять рыбу, сыр и творог с пониженным содержанием жира, бобовые и злаковые культуры, фрукты и овощи. Но соблюдение диеты II ступени ограничивается кругом заведомо больных атеросклерозом людей.

    В настоящее время существует ряд медикаментов, которые снижают содержание липидов в крови. Но, как и любые лекарства, они не лишены побочных эффектов. Поэтому лучше сначала испробовать диету.

    Нормализовать обмен веществ и скорректировать нарушения кровоснабжения в жизненно важных органах, что немаловажно при профилактике и лечении атеросклероза, помогают некоторые лекарственные растения: одуванчик, солодка, шалфей, пырей, боярышник, зверобой, спорыш, софора японская, валериана, пустырник и другие.

    Питание при атеросклерозе сосудов: разрешенные и запрещенные продукты

    В последнее время наблюдается тенденция к возрастанию процента заболеваемости на атеросклероз. Эта патология на начальной стадии протекает почти без клинических проявлений, поэтому очень опасна и приводит к серьезным осложнениям и летальному исходу.

    Одним из важных методов лечения и профилактики при болезни является диета. Это объясняется тем, что одна из причин развития патологического состояния – употребление большого количества вредной пищи. В данной статье пойдет речь о том, каким должно быть питание при атеросклерозе сосудов.

    Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=http%3A%2F%2Fdiagnozlab.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2F3-11-300x236

    Неправильный образ жизни и питание – основные причины атеросклероза

    Атеросклерозом называется заболевание сосудисто-сердечной системы, при котором в организме нарушается липидный обмен, в результате чего на стенках артерий и вен начинает откладываться слой жира.

    Постепенно начинают образовываться атеросклеротические бляшки, сужающие просветы сосудов и ухудшающие кровообращение в органах.

    Возникает патология вследствие таких причин:

    • Нарушения метаболизма.
    • Гипертензия.
    • Повышенный уровень «плохого» холестерина.
    • Перенесенный инсульт или инфаркт.
    • Ишемическая болезнь.
    • Заболевания почек.

    К факторам, провоцирующим развитие атеросклероза, относятся:

    • Неправильное питание.
    • Преклонный возраст.
    • Табакокурение.
    • Гиподинамия.
    • Стрессовые ситуации.
    • Чрезмерный вес.
    • Сахарный диабет.
    • Наследственная предрасположенность.

    Доказано также, что представители мужского пола чаще болеют атеросклерозом, чем женщины. На начальной стадии атеросклероз может протекать незаметно, без проявления клинических признаков.

    Больше информации о том, какой должна быть диета при атеросклерозе можно узнать из видео:

    К основным симптомам атеросклероза в зависимости от его разновидности относятся:

    • Ощущение тяжести и болезненность в сердечной области.
    • Головные боли.
    • Шум в ушах.
    • Головокружение.
    • Боль и онемение в руках и ногах.
    • Судороги.
    • Одышка.
    • Боль в грудине, которая отдает в шею, руку, спину с левой стороны.
    • Холодность и бледность кожных покровов конечностей.
    • Отечность.
    • Снижение памяти и концентрации внимания.
    • Расстройство сна.
    • Потеря веса.
    • Повышенная потливость.
    • Повышенная возбудимость или апатия.
    • Раздражительность и нервозность.
    • Снижение аппетита.
    • Повышенная утомляемость.
    • Появление большого количества жировиков на теле.

    Эти признаки во многом зависят от места локализации атеросклеротических бляшек, а также от степени протекания патологии. Если у человека наблюдаются вышеперечисленные симптомы, то важно вовремя обратиться к специалисту. Врач с помощью различных исследований и анализов подтвердит или опровергнет диагноз, назначит соответствующее лечение.

    Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=http%3A%2F%2Fdiagnozlab.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2F4-300x200

    Биохимический анализ крови поможет определить уровень холестерина

    Читайте так же:  Что можно есть при поносе и рвоте ребенку

    В первую очередь при наличии признаков, которые указывают на атеросклероз, необходима консультация кардиолога. Он соберет анамнез, выяснить наличие провоцирующих развитие заболевания факторов и осмотрит пациента.

    При подозрении на патологию в обязательном порядке назначаются лабораторные исследования:

    • Анализ крови (общий).
    • Исследование мочи.
    • Анализ на общий холестерин.

    К инструментальным методам диагностики атеросклероза относятся:

    1. Аортография.
    2. Коронарография.
    3. Ангиография.
    4. Ультразвуковая диагностика.

    В некоторых случаях могут применяться дополнительные методы исследования. Иногда пациента направляют на консультацию к другим специалистам.

    Заболевание опасно развитием тяжелых осложнений. В результате скопления жирового слоя на сосудистых стенках и образования холестериновых бляшек возможно возникновение таких нежелательных последствий:

    • Тромбоз
    • Инсульт
    • Инфаркт миокарда
    • Гипертензия
    • Ишемическая болезнь сердца
    • Кардиосклероз
    • Возникновение трофических язв
    • Аневризма сосудов
    • Гангрена
    • Стеноз
    • Эмболия

    По статистике от атеросклероза умирает каждый третий пациент, который игнорирует лечение. В частых случаях заболевание приводит к инвалидности.

    Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=http%3A%2F%2Fdiagnozlab.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2F5-6-300x178

    В рационе должно присутствовать как можно больше овощей и фруктов, а также клетчатка

    Важным нюансом при лечении заболевания считается использование в рационе питания те продукты, которые нормализуют кровообращение и выводят из организма плохой холестерин.

    Поэтому при атеросклерозе диетологи рекомендуют употреблять такие продукты:

    Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=http%3A%2F%2Fdiagnozlab.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2F7-7-300x225

    Животные и гидрогенизированный жиры при атеросклерозе запрещены!

    Опасной и запрещенной едой при атеросклерозе считается пища, которая содержит большое количество животных жиров.

    Поэтому специалисты категорически запрещают кушать пациентам такие продукты:

    • Сало
    • Жирное мясо
    • Картофель
    • Редиска
    • Щавель
    • Майонез
    • Соусы
    • Плавленые сыры
    • Кондитерские изделия
    • Сдоба
    • Полуфабрикаты
    • Фаст-фуд
    • Копчености
    • Консервы
    • Икра
    • Субпродукты
    • Сгущенка
    • Сыр твердых сортов
    • Спред
    • Маргарин
    • Паштеты
    • Жирные бульоны
    • Специи, приправы
    • Варенье
    • Газированные напитки
    • Алкогольные напитки
    • Шоколад
    • Грибы
    • Виноград
    • Финики
    • Какао
    • Чипсы
    • Сметана

    Свести к минимуму следует также сыр нежирных сортов, колбасу, сосиски, ветчину, макароны, каши из манки и риса. Употреблять их можно, однако в ограниченном количестве.

    Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=http%3A%2F%2Fdiagnozlab.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2F6-300x224

    Питание должно быть дробным и частым (5-6 раз в день), без переедания

    Диетологи советуют при патологии соблюдать диету №10, которая заключается в употреблении продуктов, которые способствуют улучшению кровообращения и снижению вредного холестерина.

    При атеросклерозе сосудов рекомендуется дробное питание. Оно заключается в употреблении небольших порций еды. При этом важно увеличить кратность приемов пищи до шести раз в сутки:

    • Первый завтрак
    • Завтрак второй
    • Обед
    • Полдник
    • Ужин

    За несколько часов до отхождения ко сну рекомендуется выпивать стакан нежирного йогурта или кефира, фрукты.

    Специалисты советуют пациентам с атеросклерозом придерживаться следующих правил питания:

    1. Свести к минимуму использование продуктов с транс-жирами и животными жирами.
    2. Ограничить употребление соли и сахара.
    3. Исключить из рациона жирную, сладкую и соленую пищу.
    4. Блюда для диеты должны быть отварными, запеченными в духовом шкафу или приготовленными на пару.
    5. Запрещается кушать жареную еду.
    6. Фрукты и овощи лучше есть свежими.
    7. Желательно ежедневно употреблять салаты из свежих овощей. Их рекомендуется заправлять оливковым маслом.
    8. Следить за количеством суточного потребления калорий – не более 2000 в день.
    9. Соотношение белков, жиров и углеводов должно быть таким: 1:1:3.
    10. Наладить питьевой режим – выпивать около полторы литра жидкости в сутки.
    11. Желательно при заболевании делать раз в неделю разгрузочный день – кушать лишь нежирные творог и кефир. Для этого также отлично подойдут яблоки.

    Таким образом, одной из особенностей лечения и профилактики такого опасного заболевания, как атеросклероз, является правильное питание. Оно заключается в употреблении полезных продуктов и отказе от вредной еды. Также важным нюансом является соблюдение рекомендаций специалистов относительно режима питания при болезни.

    Атеросклероз напрямую связан с употребляемой пищей. Этим заболеванием болеют мужчины старше сорока и женщины от 50 лет. На его возникновение влияет неправильно составленный рацион, курение, долгое сидение или лежание, нарушение обменных процессов и стрессов. Летальный исход при этом заболевании происходит у каждого третьего заболевшего, поэтому так важно соблюдать при атеросклерозе диету.

    При этом заболевании все сводиться к пересчету и оптимальной корректировке белков, микроэлементов, жиров, витаминов и углеродов. Требуется постоянно проверять и соблюдать калорийность с учетом возраста больного, его веса и выполняемой им за день работы.

    Основными правилами являются:

    • Регулярное питание в малых дозах и с короткими перерывами, от 4-х раз в день и больше;Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=https%3A%2F%2Fmyholesterin.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2F0-88-300x195
    • Употребление оптимально сбалансированного количества минералов, витаминов и белков;
    • Заменить жареные и копченые блюда вареными и тушеными;
    • Лишний вес «сгонять» разгрузочными днями, только различные диеты нужно согласовывать с врачом;
    • Ограничить применение в еде острых приправ и соли;
    • Употребление различных овощных и молочных блюд;
    • Замена жирных бульонов постными.
    Читайте так же:  Слива для похудения

    При атеросклерозе в питании не должно содержаться следующих продуктов:

    • Сахара и сладостей;Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=https%3A%2F%2Fmyholesterin.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2FSahar-i-sladosti-300x200
    • Покупных соусов, майонеза;
    • Мучных изделий, приготовленных на муке высшего сорта;
    • Копченостей и колбасных изделий;
    • Алкоголя и табака;
    • Мяса красных сортов и субпродуктов;
    • Жирной рыбы, ее консервов и икры;Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=https%3A%2F%2Fmyholesterin.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fkakao-i-kofe-300x225
    • Таких круп, как манка, рис и других, в которых высокий показатель гликемического индекса;
    • Фруктов и сухофруктов с высоким содержанием сахара;
    • Напитков с газом;
    • Грибных бульонов и первых блюд с бобовыми;
    • Крепкого чая, какао и кофе.

    Заболевание может поражать разные органы, начиная головным мозгом и заканчивая нижними конечностями, хотя заболевание одно, но подход к диете в каждом случае индивидуальный.

    Она идет с ограничением приема соли и жиров. Все животные жиры при приготовлении блюд заменяются растительными аналогами.

    Суточная доля содержания важных продуктов должна примерно составлять:

    • Для тех, у кого проблемы с весом: 300 грамм углеводов, 70 грамм жиров, 90 грамм белков;
    • Людям с нормальным весом: 350 грамм углеводов, 80 грамм жиров и 100 грамм белков.

    Общими нормами в сутки для всех является:Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=https%3A%2F%2Fmyholesterin.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fimage-20-246x300

    • 1 литр жидкости;
    • 0,5-0,8 г кальция;
    • 3-5 г соли;
    • 1 г магния;
    • 1-1,6 г фосфора.

    Содержание витаминов: В1 — 4 мг, С — 100 мг, В2 — 3 мг, В6 — 3 мг, РР — 15-30 мг.

    Пища готовиться без соли, только во время употребления еды допускается ее подсаливать. Питаться нужно как можно чаще, лучше от 6 раз в день, но при этом не перегружать желудок.

    Несмотря на запрет некоторых продуктов при атеросклерозе, во время диеты все же можно вводить их в ограниченном количестве. Среди них должны быть те, что помогают ускорить обменные процессы.

    Питание при атеросклерозе сосудов головного мозга включает в себя:

    • Молоко и продукты из него только нежирные их виды.
    • Некрепкие напитки, если чай, то он может идти с лимоном, кофе допускается пить не только растворимый, но и натуральный заварной.
    • Соки из овощей, ягод и фруктов, особенно полезны из вишни, айвы и земляники.
    • Отвары из пшеничных отрубей и шиповника.
    • Хлеб только из 1 или 2 сорта пшеницы, ржаной его вид, любая выпечка без соли и малым содержанием сахара, галетное печенье.
    • Супы: свекольник, вегетарианские овощные с добавлением круп, щи и борщ.
    • Морские продукты: мидии, креветки и ламинария (морская капуста).
    • Растительное и сливочное масло добавляется в уже готовые блюда.
    • Яйца. Их нужно есть по три штуки в неделю, в качестве омлетов или сваренных всмятку.
    • Овощи: кабачки, капуста, зеленый горошек, морковь, картофель, баклажаны и зелень.
    • Крупы: пшено, овсянка, гречка, их готовят в виде каш и запеканок. Рис и макароны в ограниченных количествах.
    • Варенье, мед и сахар только в малых количествах. Можно желе или муссы, но полусладкие.

    Отлично будет употреблять натощак грейпфрут, он предупредит откладывание «плохого холестерина, а арбуз избавит организм от его избытка.

    Холестерин – виновник заболевания, откладывается на стенках сосудов, его большое количество попадает в организм совместно с продуктами животного происхождения, поэтому их употребление нужно уменьшить.

    При ограничении такой пищи организм начинает сам вырабатывать холестерин в достаточных количествах, но только не стоит переусердствовать и полностью исключать животную пищу, иначе можно ослабить организм. Нужно правильно рассчитать дозировки.

    В отношении суточной нормы при таком заболевании нужно придерживаться следующих ограничений:

    1. Соль. Ее суточная доза не должна быть больше 8 мг;
    2. Углеводы до 400 грамм;
    3. Жиров от 60 до 70 грамм;
    4. Белков по 1,5 грамма на 1 кг массы тела;
    5. Рутин и витамин С по 4 мг.

    Диетологи не советуют полностью отказываться от животной пищи, чтобы не навредить организму, просто нужно обязательно включать в рацион как можно больше фруктов и овощей, а также продуктов, содержащих клетчатку, которая бы помогала расщеплять жиры.

    Во время диеты при атеросклерозе сосудов предполагается проводить дни с минимальным потреблением пищи. В такие периоды нужно есть только нежирный творог, яблоки и кефир. При лечении следует полностью исключить: икру, печенку, мозги, желтки и почки.

    Для лечения такой болезни нужно применить комплексный подход, который заключается в выполнении следующих правил:

    • Отказ от вредных привычек, в особенности, от курения, постоянного лежачего положения перед телевизором или сидения за компьютером, отказ от алкоголя, его можно употреблять в небольших количествах и как можно реже;
    • Выявить и устранить заболевания, которые могут протекать параллельно с атеросклерозом;
    • При необходимости откорректировать уровень холестерина с помощью медикаментозных средств;
    • Соблюдать определенную диету.Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=https%3A%2F%2Fmyholesterin.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fnovyj-kollazh-39-1024x388
    Читайте так же:  Кролики миксоматоз можно ли есть мясо

    Последний пункт играет решающую роль в борьбе с заболеванием. Ее главным условием является снижение употребления еды с «плохим» холестерином.

    Стоит ввести в свой рацион блюда из бобов сои. Такая пища по своему содержанию богата растительным белком, который так необходим при любой диете. Поступая в кровь, этот растительный белок уменьшает содержание в крови холестерина практически на 20%. Если постоянно употреблять сою, то можно нормализовать липидный обмен крови и улучшить общее состояние организма.Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=https%3A%2F%2Fmyholesterin.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2FKukuruza-300x199

    В диете при атеросклерозе сосудов нижних конечностей рекомендуется применять в пищу фасоль, пшеницу и кукурузу. Эти растения улучшают состав крови. Они заменяют жирные кислоты безопасными и полезными ненасыщенными кислотами.

    Пищевые растительные волокна улучшают пищеварение за счет выделение расщепляющих их желчи, она же помогает большей части белков всасываться в организм.

    Ориентировочное меню при атеросклерозе на одни сутки состоит из следующих блюд:

    • 1 завтрак. Каша молочная из любимой крупы, овощной салат (его можно заправить растительным маслом), кофе несладкий и некрепкий.
    • 2 завтрак. Творог с небольшим количеством сахара, груши или яблоки.
    • Обед. В качестве первого блюда идет суп из овощей и крупы, гречка с нежирным мясом, компот из сушеных фруктов.
    • Полдник. Кефир, простокваша или ряженка.
    • Ужин. Морская рыба отварная или на пару, к ней в качестве гарнира идет печеная картошка, можно ее сделать с кожурой, салат из ламинарии с морковкой и маслом, чай.
    • На ночь можно выпить стакан кефира.

    Количество пищи и раз приема ее за день варьируется в зависимости от предпочтений больного и его расписания дня.

    С помощью нее можно устранить нарушения мозгового кровообращения, тем самым избежав инсульта. ПриИзображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=https%3A%2F%2Fmyholesterin.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2FAteroskleroz-sonnyh-arterij-300x220

    запущенной стадии этой болезни без хирургического вмешательства ничего нельзя будет сделать, но и после него диета будет важна, она может выступать как один из методов профилактики заболевания.

    Но ее результативность будет зависеть от выбранных продуктов, которые должны быть низкокалорийные и содержать малое количество холестерина.

    При атеросклерозе сонной артерии очень важно следить за своим весом, он должен понемногу снижаться, нельзя резко худеть или поправляться. Если есть привычка перекусывать до основной еды или наедаться на ночь, то от нее нужно избавляться. Когда очень захочется что-то съесть, то следует выпить целый стакан воды или съесть фрукт.Изображение - Что можно есть при атеросклерозе proxy?url=https%3A%2F%2Fmyholesterin.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fi-31-300x225

    Можно сделать себе легкий фруктовый салат и заправить его жидким медом, который не только наполнить организм полезными витаминами, но и дополнить действие медикаментов по устранению заболевания.

    Примерный рацион одного дня:

    • 1 завтрак. Винегрет с растительным маслом, отварное нежирное мясо и кофе с нежирным молоком.
    • 2 завтрак. Любой фруктовый или овощной салат.
    • Обед. Щи, картофель и рыба, полусладкое желе.
    • Полдник. Апельсин или яблоко, отвар шиповника.
    • Ужин. Запеканка с подливкой, чай с небольшим количеством сахара.

    Повышение АД при этой болезни явление стандартное, но чтобы предотвратить его развитие стоит пересмотреть свой рацион, уменьшить употребление продуктов с большим содержанием жиров и ввести больше еды с углеводами. Они содержаться в овощах (томатах, картошке, капусте и других) и фруктах (апельсинах, яблоках), также стоит ввести йодсодержащие продукты.

    Диета при атеросклерозе сосудов сердца направлена не только на преодоление заболевания, но на укрепление сердечной мышцы, поэтому так важно при ее соблюдении выполнять параллельно с ней физические упражнения, больше передвигаться пешком и в свободное время заниматься бегом или спортивной ходьбой.

    Наглядно просмотреть, а также услышать мнение врача о правильной диете при астеросклерозе можно на видео ниже.

    Лечение от атеросклероза назначается врачом сугубо индивидуально, у каждого больного оно протекает по-разному. Терапия в некоторых случаях протекает довольно длительное время, а правильно подобранная диета сможет ускорить выздоровление, она улучшит самочувствие и укрепит иммунитет. Но это будет возможным только при соблюдении нормального режима дня и регулярных физических нагрузках.

    Изображение - Что можно есть при атеросклерозе 345625465
    Автор статьи: Надежда Марушко

    Позвольте представиться. Меня зовут Надежда. Я уже более 7 лет занимаюсь фитнесом и диетологией.  Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать сложные и не очень задачи. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести как можно доступнее всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

    Обо мнеОбратная связь
    Оцените статью:
    Оценка 4.7 проголосовавших: 6

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here